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Grazie alla sua capacità di rinforzare le difese immunitarie la popoli può essere assunta in via preventiva a partire dal mese di settembre, con la comparsa dei primi freddi.
Si può assumere direttamente pura oppure con un pò di zucchero che aiuta a mascherare il suo sapore un pò forte, rendendola ben accetta anche ai bambini .
Si consiglia anche di mescolare in un bicchierino da caffè qualche goccia di propoli, un pò di miele, un po di limone con un pò di zucchero.