IL MIELE IN CUCINA
Il miele è straordinario raccoglie in se tutta la meraviglia dei fiori che sbocciano in primavera
Le nostre ricette preferite
Miele e Formaggi
L'abbinamento formaggio e miele è da sempre stimato dai buoni palati ed ha avuto di recente una riscoperta grazie anche alla moderna scienza alimentare che li definisce alimenti complementari data l'assenza di zucchero nel formaggio e la naturale compensazione che esso trova nel miele.
Si consiglia di usare un tipo di miele che contrasti il sapore del formaggio. Per esempio abbinare un miele dolce ad un formaggio piccante edun miele amaro ad un formaggio poco sapido.
Poi .. basta provare ..provare .. provare !!!