Contro tosse e mal di gola 

Le proprietà antisettiche ed emollienti sviluppate dal miele sono così efficaci per la cura dei disturbi della gola che, in alcuni casi, il miele viene usato come un vero e proprio sciroppo medicinale.

Per calmare le mucose infiammate e per combattere la tosse sia può far sciogliere un cucchiaino di miele in una tazza di latte caldo (non bollente) da bere prima di andare a letto. I Mieli più adatti sono quelli balsamici (come eucalipto e timo) e quelli con proprietà espettorante (come il castagno e l'abete).